Ukoliko postite, ili pripremate posnu slavu, napravite musaku sa tunjevinom i posnim majonezom. Brzo se priprema, ukusna je i izdašna, a neće vas puno koštati.
Potrebno je: 1 kg oguljenog krompira, 200 gr tunjevine (sitne ili krupnije), 1 paprika (može i iz zamrzivača), 1 glavica crnog luka, 1 čen belog luka, 100 ml ulja, šaka peršunovog lista, 1 kašičica suvog začina,
1 kašika sitne crvene paprike, malo bibera, 100 gr posnog majoneza, 2 ravne kašike brašna i so.
Priprema: Sitno iseckajte crni luk i papriku, pa ih kratko propržite na ulju. Sklonite sa ringle, pa umešajte začine i tunjevinu. Krompir isecite na kolutove, posolite i ređajte u podmazanu tepsiju ili vatrostalnu posudu. Na polovinu krompira sipajte pripremljen fil, pa odozgo stavite drugu polovinu krompira. Sipajte toliko vode da prekrije krompir, poklopite ili stavite foliju, pa pecite na 230-240 stepeni oko 30 minuta.
Dok se musaka peče izmešajte majonez, brašno i 100 mililitara vode sa iseckanim peršunom i belim lukom. Prelijte preko pečenog krompira i vratite u rernu da se zapeče.
Izvor: najzena.rs