Za sve ljubitelje čokolade i kremastih poslastica ova torta je prava lutrija. Možete je praviti za rođendane ili pak slave, gosti će biti oduševljeni.
Sastojci koji su vam potrebni: 170 g lešnika, 10 g praška za pecivo, 30 g prezli, 150 g šećera, 6 jaja, 40 g kakaoa.
Za fil je potrebno 600 ml slatke pavlake, 70 g čokolade, 100 g šećera, 10 g vanilin šećera.
Od smese za biskvit napravićete dve kore.Prvo umutite žumanca sa šećerom,a zatim dodati mlevene lešnike, kakao, prašak za pecivo i prezle.
Posebno izmutiti belanca sa prsohvatom šećera. Zatim sjediniti ove dve smese. I peći u pleh obložen papirom za pečenje.
Za fil umutiti slatku pavlaku sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim dodati iseckanu čokladu i promešati. Filovati prvu koru, a zatim staviti u frižider na pola sata. Drugu koru sitno izmrvite i sjedinite sa mlevenim orasima i čokoladom. Sipati preko fila.
Dekorisati čokoladom i orasima ili lešnikom.
Izvor: stil.kurir.rs