Bilo koje slavlje teško da se može zamisliti bez baklave. Poseban ukus ova mnogima omiljena poslastica dobija kada se u nju doda malo voća.
Sastojci koji su vam potrebni:gotove kore, 100 gr seckanih oraha, 1 veća dunja ili 2 manje, 4 jabuke, 1 vanilin šećer, malo cimeta, 100 gr suvog grožđa u rumu, ulje za premazivanje.
Za preliv: 300 gr šećera, 1 vanilin šećer i pola limuna na krugove.
Priprema: Jabuke i dunje oprati, očistiti i izrendati, a zatim dodati 1 vanilin šećer i malo cimeta.
Odvajati po dve kore i premazati ih uljem a zatim staviti jabuke i dunje, suvo grožđe, 2 kašike seckanih oraha. Uviti u rolnicu i ređati u podmazan pleh. Kada potrošite sve kore stavite baklavu da se peče.
Dok se baklava peče napraviti sirup. U šerpu sipati šečer, 100 ml vode i limun isečen na kolutove.
Kada bude pečena baklavu preliti sirupom i ostaviti da se ohladi. Prijatno!
Izvor: kurir.rs