Tzaziki salata: Originalan recept koji će vam dati ukus Grčke u svakom obroku

Potrebni sastojci: -1 veliki krastavac -160 grama grčkog jogurta -1 kašika maslinovog ulja -2 kašike mirođije-1/5 kašičica limunovog soka -1 veliki češanj luka-1/4 kašičice soli

Priprema: Prvo izrendajte krastavac, a zatim ga pritisnite rukama da iscedite višak vode. Tako isceđen, stavite krastavac u posudu, dodajte jogurt, maslinovo ulje, mirođiju, so, beli luk i limunov sok, pa dobro promešajte i ostavite da stoji oko 5 minuta. Probajte salatu, pa ako želite više začina, slobodno dodajte.

Možete odmah jesti ili ostaviti da se ohladi u frižideru. Isto tako, ako ga skladištite u frižideru, biće ukusno u naredna četiri dana. Dobar apetit!

Za brze letnje tanjire: Ragu sa mlevenim mesom i ljutom paprikom

Jednostavna i brza za pripremu, savršenstvo ukusa i mirisa …

Priprema: -500 g mešanog mlevenog mesa -2 ljute paprike -2 češnja luka -2 glavice luka -2 velika krompira -2 kašike maslaca ili margarina -1 kašika slatko crvena mlevene paprike -250 ml kocke supe-150 g graška-kari u prahu – mleveni suvi začin – crni biber

Priprema: – Ljute paprike, beli luk i luk sitno seckati. Isecite krompire na kocke.

– Pržite dobro meso sa rastopljenim maslacem. Dodajte seckani luk i malo duže pržite. Zatim dodajte iseckani luk , zatim lute paprike i začinite karijem u prahu i mlevenom crvenom paprikom. Dinstajte još.

– Sada izlijte supu iz kocke i kada se kuva dodajte iseckani krompir.

– Kuvajte obrok tiho još 20 minuta. Dodajte mleveni suvi začin po ukusu.

– Dodajte grašak i polako kuvajte ragu dok se grašak ne skuva.

– Pre posluživanja pospite biberom.