Savet zlata vredan: Evo kako da vam čudotvorni đumbir što duže ostane svež

Đumbir se zbog svojih analgetskih, antiupalnih, antibakretijskih svojstva, od davnina koristio u kineskoj, japanskoj i indijskoj medicini za lečenje mnogih zdravstvenih problema.

Kako biste se zaštitili od prehlada, virusa i drugih oboljenja respiratornih organa, čaj od korena đumbira je najbolji lek, kaže kineska medicina. Osim toga, koristi se i kao začin u mnogim jelima.

Ali kako koren đumbira čuvati da što duže traje?

Kad kupujete đumbir u radnji, odaberite tvrdi komad s glatkom, nategnutom korom, nikako smežurani, meki. U frižideru čuvajte ceo komad đumbira u kori, u fioci za povrće, u plastičnoj kesici sa zatvaračem iz koje ćete istisnuti sav vazduh pre zatvaranja. Ako vam je ostao komad oguljenog đumbira, osušite ga papirom i upotrebite što pre.

Izvor: stil.kurir.rs