Napravite hranljiv obrok za samo 120 dinara: Kombinacija namirnica koja će vas oduševiti

U jesenjim prohladnim danima organizam za doručak zahteva nešto „jače“, što će nam obezbediti energiju do ručka. Kombinacija blitve i jaja nije ništa novo, ali ovako pripremljen doručak uneće malo promene u rutinu.

Potrebno je: 4 veze blitve, 1 omanja glavica crnog luka, 3 jaja, 2-3 kašike mleka, 50 g kačkavalja, so i bosiljak.

Priprema: Blitvu očistite od peteljki i središnjeg „belog“ dela, operite i spustite u tiganj s malo zagrejane vode. Poklopite da se obari na kratko. Zatim je izvadite iz tiganja u cediljku i ostavite da se ocedi višak vode. Uključite rernu na 250 stepeni.

Crni luk iseckajte sitno. Stavite da se proprži na malo ulja dok ne postane staklast, ali vodite računa da tiganj bude od metala i da može u rernu. Dodajte blitvu i dobro posolite. Dodajte i bosiljak. Promešajte i ostavite sve to da se prži.

Zatim umutite jaja s malo mleka i prelijte preko blitve. Promešajte da se sve sjedini i pržite zajedno nekoliko minuta. Narendajte kačkavalj preko blitve, ubacite u rernu i pecite 15 minuta, dok se kačkavalj ne istopi i ne porumeni. Prijatno!

Izvor: najzena.rs