Kuvari koriste ove trikove: 4 cake za najbolji pečeni krompir

Pečeni krompir je u mnogim domovima jedan od omiljenih obroka, te ga domaćice rado spremaju. Ali, jedan od najčešćih problema kod pripreme ovog jela jeste što se često spolja ispeče, a unutra ostane sirov.

Seckajte veće komade

Iseckajte veće komade krompira jer ćete tako smanjiti mogućnost da se raspadnu tokom pečenja.

Kuvajte dok ne bude mekan

Krompir najpre skuvajte pre pečenja. Ali, kuhajte ga dok ne postane mekan, nikako do kraja. Tako ćete biti najukusniji.

Okrenite na pola pečenja

Kada je krompir napola pečen, pažljivo ga preokrenite, otprilike negde oko 40 minuta pečenja.

Dodajte brašno

Pre nego što krompir stavite da pečete, ubacite ga u brašno ili palentu. Tako će se spojiti s uljem i dati dodatnu hrskavost krompiru.

Izvor: stil.kurir.rs