Kolač sa višnjama koji će vas raspametiti: Pravi se očas posla – predlog za nedeljno uživanje

Pojedini ukusi vraćaju nas u detinjstvo. Takav je i kolač sa višnjama koji su pravile naše bake i mame. Pravi se očas posla, a sve što vam je potrebno od sastojaka je: jaja 6 komada, šećer 20 kašika, mleko 20 kašika, ulje 20 kašika, brašno 25 kašika, prašak za pecivo 1 kesica i višnje 800 g.

Najpre očistite višnje od koštica i staviti ih da se dobro ocede. Podmažite pleh i uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.

Kako spremati masu? Odvojite belanac od žumanac. Najpre umutiti belanca u čvrst sneg. Dodavati šećer i polako mutiti mikserom, a zatim i jedan po jedan žumanac. Postepeno dadavati mleko, ulje, brašno i prašak za pecivo.

Sipati polovinu smesi i staviti u rernu da se malo zapeče, a zatim svuda posute pripremljene višnje. Preko toga posuti drugu polovinu mase i staviti da se peče.

Kada kolač bude gotovo posuti šećerom u prahu i poslužiti. Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs