25 godina bio je glavni kuvar Titu: Čika Mićinu Karađorđevu šniclu jeli su i Elizabet Tejlor, Čer­či­l i Sta­lji­n

Milovan Mića Stojanović iz Zemuna je čovek koji je 25 godina radio jedan isti posao koji mu nije dosadio nikada. Mića je bio lični kuvar Josipu Brozu Titu.

Za to vreme njegova jela probali su i Elizabet Tejlor, Čerčil, Staljin i čak 3 američka predsednika.

Mića je najpre hteo da bude konobar, a kuvar je, kako i sam kaže, postao sasvim slučajno.

„U Nušićevoj ulici bio je restoran Dinara i ja sam tamo radio, tamo je sada lutrija. U kuhinji je radio jedan Rus koji je bio kuvar, i pita mene, šta učiš ti, ja kažem za konobara. Kaže, nemoj da učiš to, konobari su bezobrazni, nego da ti budeš kuvar. I tu se rodila ljubav. Kuvar je zanatlija, kuvar mora da zna i termičke uređaje, i da zna recapture i kolača da bi napravio jelo. Dobar konobar je uslužan, ali osim finoće ne mora da zna recepte i ovo“, priča Mića.

Retko ko zna, ali njegov izum je Karađorđeva šnicla. Njegov najpoznatiji specijalitet je posvetio Karađorđu. Šnicla je nastala sasvim slučajno, jer Mića nije imao namirnica da spremi hranu.

Njegov zanat nastavio je jedan od njegovih sinova.